Здесь в субтропическом районе Черноморского побережья Кавказа на Дагомысе начали впервые высаживать чайные культуры в 1878 году, но после холодной зимы 1863 года кусты погибли. Вскоре саженцы были завезены из Китая для выращивания в имениях Сибирякова, Дагомыс, Стрешковича недалеко от Туапсе, но культуры снова не прижились.
И только новому поселенцу Кошману И. А. удалось в 1901 году добиться успехов, когда он завез семена и высадил 800 кустов в селе Солохаул, расположенном в 30 км от Сочи на высоте 220 м над уровнем моря. Краснодарский чай Кошмана стал популярным среди местного населения. В год здесь собирали до 50 килограмм листочков. Кошман участвовал в сельскохозяйственной выставке с тремя видами собственного чая: сентябрьским, августовским, майским. Краснодарский чай попал на выставку в Петербурге «Русская Ривьера», благодаря очень высоким оценкам жюри. В 1947 году Совет Министров СССР принял постановление «О развитии культуры чая, цитрусовых, иных субтропических плодовых культур в Краснодарском крае», в результате был создан «Дагомысский чайный совхоз», который раскинулся на бывших лесных массивах. В 1952 году в совхозе выращивали чай на земле площадью в 395 га, а уже в 1957 году территория увеличилась до 1223 га.
Краснодарский чай обладает ярким ароматом и полным, бархатистым вкусом с приятной терпкостью. Он уникален тем, что фасуется непосредственно у плантаций, быстро транспортируется по России, отчего сохраняет все свойства.
В красивом месте около Сочи расположился экскурсионный гостевой дом, состоящий из несколько комнат, в которых расположен музей и зал для чаепития путешественников. Он был открыт в 1979 году для демонстрации иностранным гостям собрания предметов русских народных промыслов. Чайный дом-музей был построен за два с половиной года из сруба гуцульской семьей. Отец и двое сыновей не использовали в постройке ни единого гвоздя. К чайному домику через живописные заросли ведет мощеная дорожка, а наверху открывается прекрасный вид на море и лесной массив. Здесь можно прогуляться, чтобы почувствовать хвойный аромат. Горный воздух по-особенному свеж, ведь тут немноголюдно. Туристы приезжают сюда, чтобы узнать традиции русского чаепития, посмотреть интересные фигурки и игрушки, блюда и подносы, лучшие картины и сервизы, а также камин в выставочном зале с мебелью, украшенной хохломской росписью, где представлены старинные самовары, Отделка комнат из натуральных материалов создает атмосферу уюта, домашнего комфорта и тепла. Может показаться, что находишься в одной из русских народных сказок. Каждый посетитель отправляется на чаепитие в общий зал, из которого открывается невероятный вид на Дагомыс и Черное море Сочи. Здесь туристы пробуют различные виды чая, который готовят в самоваре на углях, а также орешки, пироги, блины, мед, варенье. Чайные домики в Уч-Дере — отличное место для посещения с друзьями или семьей.
Владимирская светлица — здание из сруба с небольшими окнами с росписью, которые украшены льняными занавесками с вышивкой. Традиционный стол с фарфоровым чайным сервизом, который состоит из самовара, заварника, чашек и подноса - центральный объект. На стенах развешены миниатюры и росписи русских мастеров. Особое внимание туристов привлекают стеклянные фигурки «Цветы Алтая», изготовленные мастером Муратовым.
Главный дом был создан в 1972 году из сруба, гуцульскими специалистами по проекту архитектора Шварцбрейна и состоит из хозяйской и людской изб, которые соединены крытым двором. Здание построили за 18 месяцев и украсили резьбой по дереву. Сейчас внутри него находятся экспонаты русских промыслов.
Гостевая комната является украшением этого здания. Здесь находятся предметы мебели, которые расписаны мастерами по мотивам хохломы. Туристы любуются панно, картинами, Ломоносовскими фарфоровыми чайными сервизами и камином, который выложен плитками-изразцами.
Зимний зал украшен работами славных мастеров: палехской росписью, изящными вологодскими кружевами, жостовскими расписными подносами. В центре можно увидеть богородскую резьбу под названием «Русская тройка», изготовленную из липы мастером Шелиевым. Туристы делают фото с макетами чайных домиков. Здесь проходят чаепития. Вкусный чай, прогулка на свежем морском воздухе, невероятные пейзажи, звуки балалайки, гуслей и музыкальной старинной дудки обеспечат посетителям прекрасную атмосферу и душевный отдых.
В комплексе «Чайные домики» в Сочи проводятся экскурсии только в составе групп из 10 и более человек, в ходе которых гости смогут посетить старинную русскую усадьбу, где в разных комнатах представлены предметы русской культуры. Оплатив экскурсионную программу в «Чайные домики», туристы попадут в главный дом - гостевую комнату, Владимирскую светлицу, а затем в зимний зал, здесь их угощают чаем со сладостями. После экскурсии и чаепития гости приобретают понравившиеся северные сорта чая, например, Дой Пак, классический черный, зеленый чай или с добавками клюквы, малины, смородины, шиповника, корицы, душицы, гвоздики, мяты, чабреца, лимона, имбиря, а также развесные, заварные, пакетированные, в сувенирной, металлической, картонной или в ретро упаковках. Сувенирные чаи представлены в разных упаковках: деревянных шкатулках или в виде заварников, текстильных мешочках, картонных красивых коробках.
В Сочи нужно сесть на ближайшую электричку до Дагомыса, которая приедет за 15–20 минут, а затем дойти до автобусной остановки, расположенной на пересечении Батумского шоссе и улицы Армавирская. Там сесть на автобус № 143, который идет до Уч-Дере. Выйти на улице Чайная, затем пешком идти около 2 км по улице 9 Мая или ул. Запорожская. Можно доехать на попутке, чтобы сократить пеший путь.
Из Сочи через Уч-Дере направляется автобус № 75 и № 76. Доехав до перекрестка Батумского шоссе и улицы Чайная, далее нужно пересесть на автобус № 143 или поймать попутку. Расстояние из Сочи до Уч-Дере 19 километров, на машине ехать по трассе А-147 проезжая населенный пункт Мамайка, станцию «Дагомыс» в сторону Уч-Дере. Проехав поселок Уч-Дере в Сочи, нужно свернуть направо на улицу Чайная, затем снова повернуть направо на ул. 9 Мая, дальше двигаться до самого конца строений.
Адрес: Сочи, ул. Запорожская, 302 Режим работы: С 1 мая по 31 октября: вт–вс с 10:00 до 18:00, пн – выходной. С 1 ноября по 30 апреля: пт–вс с 10:00 до 18:00, пн–чт – выходные дни.